マクドナルドのポテトを使った「焼きカレー」が酒のつまみとして相性抜群！？
マクドナルドでは時々、ポテトが安く売られていて、ついつい一緒にポテトをもう一つ注文してしまうことがあり、この間もやってしまったのですが、案の定、食べきれずに残してしまいました。
マクドナルドのポテトって、時間が経つとパッサパサで不味いですよね。
さすがにそのまま食べるのは嫌だったので、焼きカレーにして食べてみました。
焼きカレーの作り方
焼きカレーを作るとは決めたものの、これまでの人生で焼きカレーなんて作ったことがありません。
クックパッドでレシピを確認しても良かったですが、それだとつまらないし、本格的なものを作る程の気力もないので、簡単に作れるように以下の食材を用意しました。
ベーコン、たまねぎ、カレー缶、とろけるチーズ、それに余ったマクドナルドのポテト（Mサイズ）。
作り方は、まず薄めに切ったベーコン（1パック）とたまねぎ（1/2）をフライパンで炒めて
色がついてきたら、食べやすい長さにカットしたマクドナルドのポテトを投入して、しんなりするまでさらに炒めます。
軽く塩コショウを振った後、カレー缶を開けてフライパンにすべて流し込みます。
カレーが全体に絡まったら
グラタン皿に移して、千切ったとろけるチーズを上に載せます。
あとはオーブントースターで5分ほど焼くだけ。
できあがり。
想像していたよりも2倍以上、美味しそうにできました。