ホーローあじわい鍋 平安（へいあん）27cm 購入レビュー

最近、鍋料理をする機会が増えてきたので、鍋料理専用にホーロー鍋を購入しました。

先日作ったもつ鍋は、そのホーロー鍋で作っています。

そもそもホーロー鍋ってなんぞや？ と思ったので、買った後に調べてみました。（Amazonのサイバーマンデーセールで安さにつられて買ったので調べるのが後に）

ホーロー鍋とはで確認すると、保温性や熱伝導性が高くて、さらには耐久性もある鍋のようです。

なるほど。たしかに買ったホーロー鍋は丈夫そうでした。長く使えるのなら願ったり叶ったりです。

実際の商品は以下のような感じ。

先日のもつ鍋でまだ一度しか使っていませんが、その時に感じたのは『左右の取っ手が結構熱くなる』といったものでした。

取っ手部分はプラスチックなのですが、コンロの火が強いと素手で持つのが厳しいくらいに熱くなります。購入した鍋のガラス蓋に強火厳禁と書いていたので、そのせいかも。

付属していたガラス蓋は中の様子が分かって非常に便利でした。

あと、27cmの鍋を購入しましたが、市販されている3～4人前のスープを使う場合、これくらいがちょうどよく、もつ鍋を作った際はまだ余裕があったので、多めに作りたい場合にも重宝します。

これまで使っていたアルミ鍋（20cm）が本当にギリギリで、沸騰したらスープがこぼれたりするので結構気を使っていたのですが、それがなくなりました。

そういったこともあって、結論としては非常に満足しています。

これから一人鍋が捗りそうです。