エバークックの1年保証付きフライパンを使ってみました

普段使っているフライパンがなにを焼いても底にこびりつくようになってしまったので、エバークックの1年保証付きガス火専用フライパンに買い替えてみました。

購入したエバークックのフライパンには1年保証がついていました。

耐摩耗性試験で50万回クリアとありますが、よくよく見るとフッ素加工に対する試験ではないので注意。

ガス火専用の26cmで、深さはそこまでありません。

ついでに以前から欲しいと思っていたガラス蓋も一緒に購入。

フライパンの性能を検証するため、実際に目玉焼きを作ってみました。

ガラス蓋があると中の様子が分かって大変便利です。

5分後、写真を撮ったりしていたのでベストな状態（中身が半熟）よりちょっと焼きすぎてしまいましたが、いい感じです。

以前はかなりこびりついていて箸で慎重に周りから削りながら剥がしていたのですが、そんな面倒なこともなく、フライパンを傾けたら動いたので、あとは皿に移すだけでした。

目玉焼きを皿に移した後のフライパンの底は綺麗なもので、調理後に水ですすいだら完全に元通り。

作った目玉焼きは朝食として美味しくいただきました。

最初の1回目だったこともあって、こびりつきはまったくありませんでした。

問題はこのフッ素加工の性能がいつまで続くのかということなので、なるべく長く使えるように気を付けて使い続け、1年後くらいにまた再検証したいと思います。